História do Restaurante e Bar Gurkha
O Restaurante e Bar Gurkha foi inaugurado a 15 de janeiro de 2016, na Rua de São Bento 318, 1200-820, Lisboa. O nome “Gurkha” homenageia os mais corajosos soldados nepaleses, celebrados mundialmente pela sua bravura, originários da região de Gorkha, no Nepal. Este nome simboliza a força e a coragem que procuramos incorporar nos nossos projectos culinários. O nosso percurso começou com a paixão de trazer os sabores autênticos da cozinha nepalesa e indiana para o coração de Lisboa. Ao longo dos anos, temos encantado inúmeros clientes com o nosso menu diversificado e hospitalidade calorosa.
Em resposta à nossa crescente popularidade, expandimo-nos para dois locais adicionais. Em fevereiro de 2020, o Restaurante e Bar Gurkha II abriu no Saldanha, na Rua Latino Coelho 46 A, 1500-137. Após este sucesso, lançámos o Restaurante e Bar Gurkha III no Campo Pequeno em maio de 2021. Cada uma das nossas localizações continua a oferecer as mesmas iguarias indianas e nepalesas de alta qualidade, tornando-nos um favorito entre os residentes e visitantes de Lisboa.
Conceito
O Restaurante e Bar Gurkha é mais do que apenas um destino gastronómico; é uma celebração da cultura e da tradição. O nosso conceito gira em torno de proporcionar uma experiência culinária autêntica que transporta os hóspedes para o coração do Nepal e da Índia. O nosso menu apresenta uma seleção cuidadosamente selecionada de pratos clássicos, cada um preparado com os ingredientes mais frescos e técnicas tradicionais. Desde as especiarias aromáticas dos caris indianos até aos sabores únicos do MOMO nepalês, cada prato do Gurkha conta uma história de herança e paixão.
O ambiente do nosso restaurante foi concebido para melhorar a experiência de jantar, com uma decoração que reflecte a rica tapeçaria cultural do Nepal e da Índia. Quer esteja a desfrutar de uma refeição tranquila, a celebrar uma ocasião especial ou a explorar novos horizontes culinários, o Gurkha oferece uma atmosfera calorosa e convidativa que torna cada visita memorável.
